Cuistia
Champignons farcis Fromage frais saumon fumé
⏱ 20 min🍽 8 portions🔥 185 kcal / portion
Ne retire pas complètement les pieds des champignons avant de les cuire : ils peuvent se dessécher. Préfère les retirer partiellement pour garder une structure stable, et hache fin les pieds ôtés pour les incorporer à la farce — tu gagneras en saveur sans compromettre la texture.
Ingrédients
- 8 gros champignons de Paris
- 110g de fromage Light
- 110g de saumon fumé
- 20g de fromage râpé
- Ciboulette
Étapes
- Préchauffer le four à 200 degrés
- Retirer les pieds des champignons et les mélanger avec le Fromage frais, le saumon fumé et la ciboulette
- Garde cette marinade
- Eplucher les champignons et les placer dans un plat allant au four
- Remplir le cœur des champignons avec 1CS de farce et placer un peu de Comté gratté au-dessus
- Enfourner pour 20 minutes
- Régalez-vous!