Ingrédients

• 560g de pommes de terre
• 2 œufs
• 110g de fromage râpé
• 1 oignon
• 1 boule de mozzarella allégée
• 4 tranches de jambon blanc
• Sel, poivre

Étapes

1. Préchauffer le four à 180 degrés
2. Eplucher et rincer les pommes de terre
3. Ajouter dans le récipient les pommes de terre, le comté gratté, l'oignon, les œufs et le sel et poivre. Régler 5 sec / vit 5
4. Sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé placer la préparation obtenue et bien étendre de manière à obtenir un rectangle bien homogène
5. Enfourner pour 25 minutes
6. Laisser rafraîchir
7. Placer les morceaux de jambon sur toute la surface ensuite la mozzarella détaillée en morceaux
8. Rouler le gâteau
9. Mettre 10 minutes au four à 180 degrés
10. Laisser tiédir et savourer