Cuistia
Farfalle saumon
⏱ 6 min
Versez la sauceline en fin de cuisson mais avant d'ouvrir complètement le cookeo pour éviter que les pâtes ne se collent en refroidissant ; le saumon continuera de cuire légèrement après l'arrêt et restera ainsi moelleux.
Ingrédients
- 300 gr de pâtes crues
- 4 pavés de saumon
- 2 blancs de poireaux
- 1 bouillon cube bio basilic thym
- sel
- poivre
- ciboulette
- 3 cs de crème épaisse à 15 % de mg
- 2 cs de sauceline
Étapes
- Laver les blancs de poireaux, les couper en rondelles et les mettre dans la cuve (moitié de la cuve)
- Mettre les pâtes crues de l'autre côté
- Couper le saumon en gros cubes et le poser au-dessus
- Mettre de l'eau à hauteur des pâtes (environ 800 ml)
- Rajouter le bouillon cube, le sel, le poivre et la ciboulette
- Lancer une cuisson rapide pour 6 minutes
- En fin de cuisson ouvrir le cookeo et rajouter la sauceline
- Faire épaissir en mode dorer et rajouter la crème
- Servir immédiatement