Cuistia
Mini pizza-burgers gratinés
🔥 520 kcal / portion
Précuisez la viande hachée à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et égrenée avant d'assembler : cela évite qu'elle ne rende de l'eau pendant la cuisson au four et que le pain ne devienne spongieux.
Ingrédients
- Pains à burger ou muffins
- Viande hachée
- Oignon et ail (facultatif)
- Sauce tomate ou ketchup
- Fromage râpé
- Sel
- Poivre
- Paprika
- Origan
Étapes
- Faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter la viande hachée, le poivre, la paprika et l'origan, puis faire dorer.
- Couper les pains en deux et les déposer sur une plaque.
- Étaler la sauce tomate, ajouter la viande, puis le fromage râpé.
- Enfourner à 200 °C pendant 10 à 15 min jusqu'à ce que le fromage gratine.