Cuistia
Yaourt de graines de chia et fruits frais
⏱ 20 min🔥 285 kcal / portion
Remuer le mélange chia-lait de soja 2-3 fois pendant les 15 premières minutes de repos (pas seulement au départ) pour éviter que les graines ne se compactent au fond et garantir une texture homogène et crémeuse le lendemain.
Ingrédients
- 3 CS de graines de chia
- 25 cl de lait de soja vanillé
- 10 noisettes
- ½ pêche
- ½ mangue
Étapes
- La veille au soir, avant de se coucher, mélanger le lait de soja vanillé et les graines de chia
- Mélanger le tout quelques minutes pour que les graines ne forment pas un amas dans le fond du bol. Une fois bien mélangé, verser le tout dans un pot à confiture ou dans un verre transparent
- Le lendemain, découper la pêche et la mangue en petits dés et les ajouter sur le dessus du yaourt
- Parsemer les fruits avec les noisettes concassées
- Déguster !