Cuistia
Poêlée de haricots verts et viande hachée
🍽 6 portions🔥 380 kcal / portion
Après la cuisson sous pression, laisser déprimer naturellement 2-3 minutes avant d'ajouter la crème : cela évite que la chaleur résiduelle ne la fasse tourner et garantit une sauce homogène et veloutée.
Ingrédients
- 800 gr haricots verts surgelés
- 400 gr pommes de terre en gros cubes
- 500 gr de viande haché à 5 %
- 250 ml de bouillon de boeuf
- 3 c.a.s de crème à 15% de mg
- sel
- poivre
- persil
Étapes
- Passer le cookeo en mode blondir
- Faire revenir la viande
- Mettre les haricots et les pommes de terre
- Ajouter le bouillon
- Saler et poivrer
- Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 10 min
- A la fin de la cuisson, mettre la crème et le persil