Cuistia
Coupes de Chou Croustillantes au Bacon et au Fromage Cheddar
🍽 4 portions🔥 520 kcal / portion
Blanchir légèrement les feuilles de chou 2-3 minutes dans l'eau bouillante avant de les placer au four : elles deviendront tendres plus rapidement et uniformément, tout en gardant leur structure pour contenir la farce sans se déchirer.
Ingrédients
- 1 chou vert moyen (environ 12 grandes feuilles)
- 454 g de bœuf haché
- 8 tranches de bacon cuites jusqu'à être croustillantes et émiettées
- Fromage cheddar tranché ou râpé
- Sel et poivre au goût
- Sauce crémeuse (semble être une sauce spéciale ou à base de mayonnaise)
- Tranches de cornichon à l'aneth
Étapes
- Préchauffer le four à 190°C (190°C)
- Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant et l'émietter
- Faire revenir le bœuf haché dans une poêle, assaisonner avec du sel et du poivre
- Séparer soigneusement les grandes feuilles du chou
- Placer les feuilles de chou dans un plat de cuisson ou sur une plaque de cuisson
- Ajouter une portion de bœuf haché cuit à chaque feuille de chou
- Garnir avec les miettes de bacon croustillant
- Ajouter une tranche de fromage cheddar par-dessus
- Ajouter une tranche de cornichon à l'aneth
- Cuire jusqu'à ce que le chou soit tendre et le fromage fondu (environ 15-20 minutes)
- Arroser de sauce crémeuse avant de servir
- Servir chaud avec une cuillère ou une fourchette
Source : Facebook