Ingrédients

• 2 sachets individuels de purée tendresse de lait mousseline
• 310ml Lait écrémé
• 240g de cabillaud
• 1cc d'huile
• 65g de cancoillotte
• Ail, persil, sel

Étapes

1. Détailler le cabillaud en gros cubes
2. Ajouter l'huile dans le bol du TM et mettre le cabillaud, l'ail haché, le persil haché et régler 5 minutes / 100 degrés / cuillère
3. Mélanger le cabillaud et le placer dans le fond d'un plat à gratin
4. Préchauffer le four à 180 degrés
5. Préparer la purée comme montré sur la boîte
6. Mettre la cancoillotte. Bien mixer
7. Saler le cabillaud et tapisser avec la purée
8. Enfourner pour 20 minutes ensuite 5 minutes sous le grill
9. Régalez-vous!!!