Cuistia
Blanquette de volaille express
⏱ 12 min🍽 6 portions🔥 245 kcal / portion
Ajouter les champignons et poireaux en fin de cuisson (après 8 minutes) plutôt qu'en début évite qu'ils ne se désagrègent et gardent meilleure texture — les carottes plus fermes supportent mieux les 12 minutes complètes.
Ingrédients
- 600gr d'escalope de poulet en cubes
- 6 c.a.c. de fond de volaille Maggi
- 300gr de carottes en rondelles
- 200gr de champignons frais coupés en 4
- 200gr de poireaux en rondelles
- 30cl d'eau
Étapes
- Faire revenir les cubes de poulet dans la cuve du Cookeo avec un peu d'huile
- Ajouter les carottes en rondelles, les poireaux en rondelles et les champignons frais coupés en 4
- Verser le fond de volaille Maggi (6 c.a.c.) avec 500ml d'eau et mélanger
- Mettre le Cookeo en cuisson sous pression 12min
- Laisser reposer quelques minutes avant de servir