Cuistia
Bundt Cake Halloween
⏱ 50 min🔥 380 kcal / portion
Vérifiez la cuisson à 35 minutes avec un cure-dent : il doit ressortir avec quelques miettes humides, pas complètement sec. Le bundt cake continue de cuire légèrement en refroidissant et un gâteau trop cuit sera sec. C'est crucial pour cette texture délicate.
Ingrédients
- 250 g de farine
- 180 g de sucre
- 3 œufs
- 120 g de beurre fondu
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Sucre glace
- Un peu de lait
- Colorant alimentaire orange
Étapes
- Mélanger les œufs avec le sucre
- Ajouter le beurre fondu, le lait et la vanille
- Incorporer la farine et la levure, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Verser dans un moule à bundt cake beurré
- Enfourner environ 35 à 40 minutes à 180°C
- Laisser refroidir complètement avant de démouler
- Mélanger le sucre glace avec un peu de lait et quelques gouttes de colorant orange
- Verser le glaçage sur le gâteau en le laissant couler sur les côtés
Notes
- Gâteau moelleux idéal pour une table d'Halloween
Source : Instagram