Ingrédients

• 180 gr de farine
• 1 sachet de levure
• 2 œufs entiers
• 2 blancs d'œufs
• 1 pincée de sel
• 120 gr de Nutella
• 50 gr de sucre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 10 cl de lait

Étapes

1. Dans un saladier, avec un fouet mélanger les œufs entiers, les sucres et le Nutella
2. Ajouter au fur et à mesure la farine et la levure
3. Ajouter le lait et bien mélanger
4. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel
5. Incorporer les blancs en neige à la préparation précédente
6. Beurrer et fariner le moule (18 cm) et y verser la préparation
7. Mettre 200 ml d'eau dans la cuve
8. Mettre le moule dans le panier vapeur et le tout dans la cuve
9. Lancer la cuisson rapide/sous pression pendant 20 minutes
10. Servir avec une crème anglaise ou recouvrir le gâteau de Nutella