Cuistia
Fondant au 2 chocolats
⏱ 10 min
Versez la préparation au-dessus du chocolat blanc plutôt que sur les côtés du moule pour éviter que la barre ne remonte à la surface pendant la cuisson et assurer un cœur fondant bien centré.
Ingrédients
- 100g de chocolat noir
- 4 barres de chocolat blanc
- 3 oeufs
- 80g de sucre
- 50g de beurre
- 1 c à s de farine
Étapes
- Préchauffez le four à 240°C ou Th.8
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes
- Dans un saladier mélangez les oeufs, le sucre et la farine
- Incorporez le chocolat et mélangez
- Versez 1/3 de la préparation dans les moules
- Déposez 1 barre de chocolat blanc puis recouvrez-les avec le reste de la préparation
- Faites cuire 10 minutes environ selon votre four