Ingrédients

• 160g de pommes de terre
• 2 blancs de poireaux
• 46g d'émincés de bacon
• 2CS de crème 4%
• 75g de Cancoillote
• 1 tranche de lerdameer allégé

Étapes

1. Rincer et détailler les poireaux en tranches. Les faire mijoter 30 minutes dans un grand volume d'eau chaude. Les drainer
2. Préchauffer le four à 180°
3. Eplucher et émincer les pommes de terre en tranches et les laisser plonger 5 minutes dans un grand volume d'eau chaude. Les drainer
4. Dans un petit récipient ajouter la Cancoillote à liquéfier au micro-ondes pour 1 minute à puissance moyenne. La mêler avec la crème
5. Placer cette marinade au fond du plat à gratin
6. Placer dedans les pommes de terre en faisant en sorte de bien les tapisser des sauces, les coupés de bacon et les poireaux
7. Diviser le morceau de le rdameer en 2 et la placer sur les poireaux
8. Enfourner pour 45 minutes
9. Régalez-vous!!