Cuistia
Pain perdu Jambon & Fromage
⏱ 30 min🔥 420 kcal / portion
Laisser tremper le pain juste 2-3 secondes par face dans le mélange œufs-lait pour éviter qu'il ne devienne trop détrempé et s'effondre à la cuisson ; le pain de mie absorbe très vite le liquide.
Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie (sans la croûte)
- 4 tranches de jambon blanc
- 20 cl de lait
- 2 œufs
- 15 g de beurre
- 75 g de gruyère râpé
- 1/2 cc d'herbes de provence
Étapes
- Préchauffer le four à 180°C
- Battre les œufs en omelette, et ajouter le lait, les herbes et mélanger à nouveau
- Disposer deux tranches de jambon dans le fond d'un petit plat rectangle
- Tremper quatre tranches de pain dans le lait, et disposer sur le jambon
- Saupoudrer de fromage, et renouveler l'opération en terminant par le gruyère, et disposer le beurre coupés en petits morceaux
- Si vous avez du reste de l'appareil aux œufs, le verser dans le plat
- Enfourner pour 25 minutes à 180°C