Cuistia
Pavé de saumon et sa poêlée de riz
⏱ 9 min🍽 4 portions🔥 520 kcal / portion
Cuire le riz seulement 9 minutes après l'ajout d'eau : le riz continuera de cuire légèrement avec la chaleur résiduelle et l'humidité du saumon, évitant ainsi un riz pâteux. Vérifiez que le riz est al dente avant de servir.
Ingrédients
- 4 pavés de saumon
- 250 gr de riz
- 1 oignon émincé
- 2 courgettes
- 2 carottes
- 1/2 Kub Or
- 400 ml d'eau chaude
- sel, poivre
- fenouil
Étapes
- Émincer l'oignon et le fenouil, puis les faire revenir dans une poêle
- Cuire les 4 pavés de saumon dans la poêle avec l'oignon et le fenouil
- Saler et poivrer le saumon et sa poêlée
- Ajouter le riz et cuire 9 minutes à couvert
- Servir bien chaud avec le saumon et sa poêlée de riz