Cuistia
Lapin moutarde champignon et poivron
🍽 5 portions🔥 285 kcal / portion
Ajouter la moutarde et la crème en fin de cuisson (après dépressurisation) plutôt que avant : cela préserve l'arôme de la moutarde et évite que la crème ne caille sous la pression prolongée.
Ingrédients
- 2 lapin en morceaux
- 2 c.a.s. d'huile
- 5 c.a.s. de crème liquide allégée
- 60ml de lait écrémé
- Sel, poivre
- Paprika
- 4c.a.s. de moutarde
- petite boîte de champignon de paris
- 150gr de trio de poivrons surgelés en lanières
- 550ml de bouillon de volaille
Étapes
- Passer le cookeo en mode blondir
- Faire revenir le lapin dans l'huile
- Ajouter tous les ingrédients dans le cookeo
- Mettre en mode cuisson sous pression 10min