Ingrédients

• 2 blancs de poulet
• 2 poivrons de couleurs différentes
• 1 oignon
• 4 tortillas
• 1 c. à café de paprika
• ½ c. à café de cumin
• ½ c. à café d'ail en poudre
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Étapes

1. Coupez le poulet en fines lamelles et placez-le dans un saladier.
2. Ajoutez le paprika, le cumin, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Mélangez pour bien enrober la viande.
3. Émincez les poivrons et l'oignon.
4. Faites chauffer une grande poêle avec l'huile et saisissez le poulet à feu vif.
5. Lorsque le poulet commence à dorer, ajoutez les poivrons et l'oignon.
6. Faites sauter le tout jusqu'à ce que les légumes soient légèrement caramélisés tout en restant colorés.
7. Réchauffez les tortillas puis garnissez-les généreusement de poulet et de légumes.

Notes

• Ajoutez une sauce au yaourt, du guacamole ou quelques gouttes de citron vert pour une touche fraîche et irrésistible.