Cuistia

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Beurre de sardines

Beurre de sardines

🍽 2 portions🔥 285 kcal / portion
Plats

Drainez bien les sardines avant de les incorporer pour éviter une pâte trop liquide; réservez un peu de cet huile si le mélange semble trop sec en fin de mixage.

Ingrédients

  • 1 boite de sardines au naturel
  • 1/2 citron
  • 35g de St Hubert 41 doux
  • 1 échalote
  • persil

Étapes

  1. Zester et serrer le citron
  2. Dans le récipient du thermomix ou dans un mixer, ajouter l'échalote et le zeste du citron
  3. Régler 5 sec/vit 7
  4. Gratter les parois et mettre le jus de citron, les sardines drainées, le persil et le beurre. Mélanger 20sec/vit 4
  5. Régalez-vous!!
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