Ingrédients

• 1 pâte à pain ou brisée
• 1 maroilles
• 2 œufs
• 20 cl de crème
• poivre

Étapes

1. Étale la pâte dans un moule
2. Coupe le maroilles en tranches avec la croûte et dispose-les sur la pâte
3. Fouette les œufs et la crème, verse dessus
4. Poivre généreusement
5. Enfourne 30 minutes à 200°C

Notes

• Avec une bière du Nord et des fenêtres ouvertes